Makanan Sumber Protein Hewani
Sumber Protein Tinggi
1. Daging Merah
Konsumsi daging merah seperti daging kambing, sapi dan domba baik untuk tubuh karena daging merah merupakan sumber protein dan vitamin B12.
Vitamin B12 merupakan vitamin yang sulit ditemukan dari tanaman. Maka dari itu, orang yang hanya mengkonsumsi protein nabati biasanya kekurangan vitamin B12.
Zat besi bisa dibedakan menjadi 2 bentuk, yaitu heme dan non-heme. Zat besi heme merupakan jenis zat besi yang lebih mudah diserap oleh tubuh jika dibandingkan dengan non-heme.
2. Daging Putih
Ayam mengandung lemak dan kolesterol seperti halnya daging merah dimana bagian lemak banyak ditemukan pada bagian kulit dan paha.
3. Ikan
Ikan merupakan sumber makanan yang kaya akan protein dan lemak, namun kandungan lemak pada ikan tidak setinggi daging merah atau unggas. Ikan tuna dan salmon mengandung lemak baik yaitu omega 3.
4. Susu dan produk olahannya
80% protein pada susu merupakan protein kasein, sedangkan sisanya merupakan protein whey. Kombinasi dari 2 jenis protein ini akan mengoptimalkan latihan sixpack Anda.
Tubuh bisa menyerap protein whey dengan cepat sehingga jenis protein ini cocok untuk dikonsumsi sebelum latihan.
Sebaliknya, efek slow release dari protein kasein baik untuk mempertahankan kandungan protein selama Anda tidur.
5. Telur
Telur merupakan salah satu makanan yang biasa dikonsumsi oleh penggemar fitnes untuk memenuhi kebutuhan protein mereka.
Telur memiliki nilai 100 BV (biological value) yang tertinggi jika dibandingkan dengan sumber protein lain.
6. Ikan Teri
Meskipun berukuran kecil namun ikan teri mengandung protein dengan kadar yang sangat tinggi yaitu sekitar 10%. Selain itu ikan teri juga kaya akan kalsium.
