Daun bawang sering dipakai sebagai penyedap masakan. Tidak puas rasanya jika tidak memasukkan irisan daun bawang pada bakso, mie ayam, sup dan lain sebagainya. Mengonsumsi daun bawang dapat meningkatkan kekebalan tubuh dan masakanpun terasa lebih sedap dan segar, mengonsumsi daun bawang dapat meningkatkan kekebalan tubuh. Tubuh jadi lebih sehat dan tidak gampang sakit.
Aroma menyengat yang berasal dari daun bawang mengandung senyawa allicin yang merupakan komponen belerang atau sulfur. Kandungan sulfur inilah yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh. Selain itu, antibiotik yang terdapat dalam daun bawang juga dapat menjaga tubuh sebagai anti bakteri dan anti radang sehingga tubuh lebih terjaga dari infeksi.
Penyakit anemia banyak diderita oleh wanita, maka mengonsumsi daun bawang dapat menjadi salah satu pilihannya. Daun bawang kaya akan zat besi yang bisa mengurangi risiko terkena anemia. Selain itu, daun bawang mengandung protein ferroportin yang dapat menyalurkan zat besi ke seluruh bagian tubuh.
Jantung Anda juga akan mendapat manfaat besar dari daun bawang. Polisulfida yang ada dalam daun bawang dapat menjaga jantung dari berbagai penyakit. So ladies, mulai sekarang jangan ragu mengonsumsi daun bawang!
